Václav Cílek: Budeme se muset uskromnit. Vývoj směruje k vegetariánství

[Martin]

V rozhovoru se geolog Václav Cílek zamýšlí nad dotazy posluchačů Českého rozhlasu a mimo jiné se dotýká tématu vývoje klimatu, ochrany zdrojů a udržitelného rozvoje.

https://dvojka.rozhlas.cz/vaclav-cilek-budeme-se-muset-uskromnit-vyvoj-smeruje-k-vegetarianstvi-7589801

„A také se ukazuje, já to jako masožravec neříkám rád, že maso a dobytek způsobují jedny z největších změn v našem životě.“ Podle Cílka bychom tak v budoucnu měli spotřebovat rozhodně méně masa, což povede k jakémusi pomyslnému návratu k lidským kořenům.

Dobytka je totiž dvojnásobně víc než lidí a dopad krav na krajinu a na klima je podle expertů poměrně velký. „Když je dobytka málo, má spíš pozitivní dopad. Když je ho příliš, je to negativní. Vývoj tedy směřuje k tomu, co bylo vždycky: k částečnému vegetariánství.“