Energie

[Kocour]

Energetická pomazánka

Jako vegan jsem občas míval problém s malým energetickým obsahem jídla. Rostlinná másla (margaríny) jsem vyzkoušel a zavrhl jako naprosto nedostačující (je to hlavně voda). Tato pomazánka se hodí v případě fyzické zátěže, například horské treky, těžká práce rukama apod.

Namleté suché ovesné vločky nebo jakoukoliv hrubší celozrnou mouku smíchejte s olivovým (nebo jiným) olejem, kečupem nebo hořčicí, sojovou omáčkou, solí, kořením podle chuti, česnekem, mořskými řasami atd. Klíčové jsou obilniny ve formě drtě, olej, voda, sůl. Uchovávejte v chladu.

V dobře těsnící krabičce vydrží na treku několik dní i v létě. Dá se jíst i bez pečiva, v nouzi po rozředění vodou a povaření se dá použít jako polévka.