Odesláno Únor 1, 201015 let Přísady: Přípravy pro 4 osoby: 25 deka hub - 2 deka másla - 2 vejce - 8 lžic mléka - 3 lžíce strouhanky - špetka pepře - kmínu - soli a zelené petrželky - 1 deko másla na pánev. Příprava: Ze žloutků, mléka a mouky umícháme těsto, přidáme tence rozkrájené, na másle udušené a pak prochladlé houby, špetku tlučeného pepře, kmínu a rozkrájenou zelenou petržel. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do směsi střídavě se strouhankou, pak rozetřeme na máslem vymazanou pánev a upečeme. Autor: Vilma Hoschlová - Přímá
