Anýzové suchary

[redakce]

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 18 deka cukru – 30 deka mouky – 5 vajec – lžička anýzu – citronová kůra – 6 lžic smetany

Příprava:

V míse pilně šleháme 20 až 30 minut vejce s cukrem, pak vmícháme tlučený anýz, citronovou kůru, po lžicích smetanu a mouku a těsto vlijeme zlehka do sucharové, máslem vymazané formy a v mírném žáru pečeme. Vychladlé pečivo krájíme na plásty a do trouby dáme osušit.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá