Krupičkový puding I

[redakce]

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: Půl litru mléka - 15-20 deka krupičky -kousek vanilky - 1 lžíce cukru - špetka soli.

Příprava:

Do horkého mléka zavaříme krupičku, vanilku, cukr a sůl. Uva-řenou hustou kaši dáme do ozdobné formy, studenou vodou vy-pláchnuté. Před podáváním vyklopíme ji na plochou mísu; ná-kyp je velmi chutný s malinovou šťavou. Do uvařené kaše mů-žeme vmíchat 1-2 žloutky a pak teprve dát do formy. Nákyp je pak výživnější.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá