Mléčná s nudlemi

[redakce]

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 3 deka másla – 3/4 l mléka - 4 velké brambory - na špičku nože tluč. kmínu - trochu soli nebo lžičku v soli naložených hub - 1/2 1 vody - z 1 žloutku nudličky.

Příprava:

Oloupané, oprané a na kostky rozkrájené brambory dáme uvařit do horké vody se špetkou soli nebo lžičkou v soli naložených, na másle osmahlých hub. Zavaříme k nim kmín, máslo a tenké nudličky. Po odstavení polévky s plotny přilejeme do ní mléko.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá