Bezový čaj

[redakce]

Přísady:

Přípravy: 2 lžíce čerstvých b o b u l e k bílého bezu (kosmatice) malá hrstka řebříčkového květu - 1 lžíce jitrocele špičatého - 1/2 lžíce listů červených jahod - ze 1/4 citronu kůra - 2 lžíce ovocné, malinové nebo jiné šťávy.

Příprava:

Suché, černé bobulky kosmatice dáme na cedník, polijeme horkou vodou, vsypeme do 1 litru vařící vody a necháme 20 minut povařit. Pak přidáme jitrocelové a jahodové listy, necháme dále 5-10 minut povařit, potom přidáme řebříčkové suché květy, strouhanou nebo rozkrájenou citronovou kůru, čaj odstavíme s ohně, procedíme, přidáme ovocnou šťávu, med nebo cukr a podáváme.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá