Tvarohové placičky

[redakce]

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 1/4 kg tvarohu – 1/4 kg uvařených, brambor 1-2 vejce - špetka kmínu, muškátového květu a soli - 3 lžíce strouhanky - olej nebo máslo na smažení.

Příprava:

Oloupané, uvařené brambory rozstrouháme a smícháme s ustrouhaným tvarohem, vejcemi, tlučeným kmínem, solí, muškátovým květem a strouhankou. Z těsta vykrajujeme kousky, rozválíme na placičky, které po obou stranách na oleji neb másle opékáme.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá