Lívanečky s povidly

[redakce]

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 1/2 1 mléka - 1 lžíce cukru - 2--3 vejce - vařené brambory - 6-10 lžic mouky - citronová kůra sůl.

Příprava:

Do mléka zamícháme cukr, žloutky, sůl, citronovou kůru, vařené ustrouhané brambory a mouky tolik, aby těsto bylo řidší. Vše hodně zamícháme a pak přidáme z bílků sníh. Lívanečky pečeme na rozpáleném, máslem pomaštěném lívanečníku. Upečené pomažeme povidly, posypeme strouhaným tvarohem a pokropíme smetanou.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá