Ořechový krém II

[redakce]

Přísady:

Přípravy: 8 deka cukru - 1 lžíce vody - 10 deka vlašských ořechů nebo lískových oříšků - g lžíce sladké smetany - kousek citronové kůry.

Příprava:

Cukr dáme povařit se lžící horké vody na 3 minuty. Pak odstavíme cukr s hrnečkem s ohně, přimícháme ustrouhané, oloupané ořechy nebo oříšky a mícháme do zchladnutí. Posléze vmícháme do studeného krému špetku citronové kůry a hustou, sladkou smetanu a plníme jím dort a pod.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá