Bramborové knedlíky plněné uzeným nemasem

[redakce]

Přísady:

cibule, rostlinný olej, uzené tofu, česnek, červená sójová drť, sůl, pepř

Příprava:

Tofu povaříme s česnekem, solí a kořením (nebo jak jste zvyklí) a nakrájíme na kostičky. Sójovou drť připravíme podle návodu. Cibulku osmažíme dohněda a přidáme do ní tofu a sójovou drť. Dochutíme pepřem. Naplníme bramborové těsto (klidně koupené těsto v prášku) a podáváme s vařeným zelím (klasicky upraveným) a cibulkou.

Autor:

Petra Š.