Mrkvová kaše (pro batole)

[redakce]

Přísady:

Přípravy: 1 mrkev - 1 deko mouky - 1 deko másla - špetka soli a tlučeného sucharu – 1/16 l smetany.

Příprava:

Mrkvičku opereme, rozstrouháme na drobném struhadle a necháme dusiti se špetkou másla a jednou sběračkou vody. Z másla a mouky usmažíme žlutou jíšku, do které rozmícháme 1/16 1, t. j. malou sběračku smetany, prolisovanou mrkvičku, špetku soli a cukru a podle potřeby sucharové moučky, aby byla prostředně hustá kašička.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá