Šípková nebo meruňková cukrátka

[redakce]

Přísady:

Přípravy: 1 lžíce šípkové nebo meruňkové marmelády - 1 lžička šťávy citronové - 25 deka cukru - 10 deka oloupaných mandli - 1 bílek.

Příprava:

Šípkovou nebo meruňkovou marmeládu smícháme s práškovým, prosetým cukrem, oloupanými, ustrouhanými mandlemi, citronovou šťavou a bílkem. Na vále, poprášeném cukrovou moučkou, vykrajujeme z tuhého, na 11/2 cm silně rozváleného těsta různé vzorky: věnečky, hvězdičky, preclíčky a pod. a necháme je na vzduchu ztuhnouti. Jsou vhodné na vánoční stromeček. Možno je také políti citronovou polevou.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá