Oříškové chlebíčky

[redakce]

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 30 deka mouky - 10 deka másla – 1/8 l kyselé smetany - 10 deka lískových oříšků nebo mandlí - 12 deka cukru - 3 žloutky - půl lžičky skořice a ustrouhané citronové kůry - 2 hřebíčky.

Příprava:

V mouce rozsekáme máslo a přimícháme ustrouhané, oloupané oříšky nebo mandle, práškový, sítkem prosetý cukr, tlučenou skořici se hřebíčky, ustrouhanou citronovou kůru a se žloutky a smetanou zpracujeme vše v těsto, ze kterého lžičkou vykrajujeme malé chlebíčky, dáváme na máslem pomazaný plech a v troubě upečeme do růžova.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá